Pataconera o tortillera manual en aluminio fundido. No se rompe ni se oxida. Muy útil para preparar tortillas de maíz, empanadas de maíz, tostones patacones de plátano o banano y arepas.
Antes del primer uso se debe lavar en agua con jabón, se debe cortar un plástico y colocarlo entre las dos caras de tal manera que la masa al ser presionada no toque la superficie de hierro. Posteriormente, se cierra la tapa contra la base de la pataconera y se hace la presión deseada con el mango. El grueso dependerá de la presión que se aplique.